Hãy liên hệ ngay: 1. Nguồn gốc và xuất xứ
- Nho xanh không hạt được phát hiện 6000 năm TCN ở Địa Trung Hải, nơi có khí hậu cận nhiệt đới và khô. Năm 1839 nho xanh được các nhà vườn tại Mỹ lai tạo và được trồng thương mại ở California, sau đó được trồng ở Nam Phi, Úc và Peru…. Nho xanh không hạt Nam Phi chủng Sweet Globe là một trong những chủng nho ngon nhất thế giới.
- Đây là chủng nho cho ra sản lượng cao nhất của Nam Phi và có hương vị ngọt nhưng không quá gắt phù hợp với khẩu vị nhiều người.
2. Đặc điểm
- Nho Sweet Globe là một loại nho không hạt màu xanh lá cây có kích thước từ trung bình đến lớn với quả mọng hình tròn hoặc hình bầu dục. Vỏ nho từ xanh nhạt đến vàng nhạt, thường có vết thâm nhẹ.
- Thịt nho có vị ngọt mát, có vị thơm khi cắn, rất giòn và đặc biệt không có hạt.
3. Lưu trữ và bảo quản
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Để giữ nho tươi lâu hơn, thay vì cho cả chùm vào hộp hoặc túi nilon và tủ lạnh, bạn nên tách nhỏ chùm nho thành từng nhánh nhỏ. Việc này sẽ giúp nho không bị chín quá nhanh.
- Khi mua nho về, nếu không sử dụng ngay mà muốn cất trữ, bạn tuyệt đối không nên rửa nho vì việc này sẽ khiến nho chính nhanh và dễ bị hấp hơi và lũn. Hãy để nho khô ráo, cho vào túi hoặc hộp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, nho sẽ tươi rất lâu.
- Sau khi mua nho về, bạn nên bỏ ngay vào ngăn mát tủ lạnh càng sớm càng tốt. Nên bảo quản nho trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ thấp, nho sẽ tươi và giòn lâu. Ngoài ra, không nên xếp chồng các nhánh nho lên nhau mà nên trải đều ra bề mặt khay hoặc hộp đựng.
- Một lưu ý nữa là không nên để nho chung với thực phẩm có mùi bởi khi đó nho sẽ hấp thụ mùi của các thực phẩm đó khiến mùi vị nho bị thay đổi.
- Nên ăn hết nho trong vòng 3 ngày sau khi lấy ra từ tủ lạnh để tránh tình trạng nho bị héo và giảm chất lượng. Khi ra khỏi tủ lạnh, nho sẽ bị mất nước và héo từ từ. Vì vậy, để quá lâu ở môi trường bên ngoài sẽ khiến nho không còn tươi ngon nữa.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.