1.Nguồn gốc xuất xứ
- Táo là loại cây ưa khí hậu khô, nóng, ít côn trùng và dịch bệnh. Táo Envy được lai tạo giữa táo Gala Royal và Braeburn tại New Zealand 2008 và du nhập vào Mỹ năm 2009.
- Tại Mỹ táo Envy được trồng nhiều ở tiểu bang Wasington – cao nguyên phía Tây Hoa Kỳ.
2. Đặc điểm
- Táo Envy Mỹ có hình dáng to hơn các loại Envy khác, trung bình khoảng 300gr/ 1 quả, có dáng tròn, rất chắc và nặng, vỏ có màu đỏ điểm thêm nhiều sọc vàng rất bắt mắt và sang trọng.
- Táo Envy Mỹ là giống táo cao cấp nhất, chúng vượt trội hơn hẳn so với táo Envy New Zealand bởi phần thịt màu vàng kem, độ giòn rất cao, vị ngọt đậm đà khi xuống đến cổ họng vẫn để lại mùi thơm dịu nhẹ.Hơn nữa vụ mùa đúng vào cuối năm nên táo Envy Mỹ thường được chọn để đóng giỏ quà tết rất sang trọng và lịch sự.
3. Cách bảo quản
Không nhạy cảm như quả cherry nhưng táo Envy cũng rất nhanh hỏng hoặc hương vị giảm đi rất nhiều nếu không biết cách bảo quản đúng:
- Với công nghệ bảo quản CA ,táo Envy Mỹ có thể giữ nguyên được độ tươi ngon, vị giòn và hàm lượng chất dinh dưỡng từ 1- 3 tháng, sau khoảng thời gian này chất lượng quả giảm sút đi rất nhiều
- Tại gia đình nên để táo Envy trong tủ lạnh từ 4 – 8 độ C không để chung với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi. Với nhiệt độ và yêu cầu như này, táo vẫn ngon trong vòng từ 1 – 4 ngày đấy.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.